Jobnyt: Henrik Andersen forlader stillingen som administrerende direktør i Arla Foods Ingredients
Siden har han haft stort fokus på valleforretningen og har stået i spidsen for AFIs imponerende udvikling og vækstrejse, først indenfor valle og senere gennem indkøbsaftaler i Norge, Sverige og andre danske mejerier, udvidelse i Argentina i 2001, et joint venture med Deutsches Milchkontor GmbH (DMK) i 2010 samt flere andre vækstprojekter i AFI.