10. januar · euroman.dkDanmarks kokkeguldhåb elsker to budgetvenlige restauranter i København: ”Der kan jeg spise uden at skulle have den store kritiske tilgang til maden”Den anden var på Geranium. Les artikkel
1. januarNy bransje: Servering af mad i restauranter og caféerGeranium ApSTidligere bransje: Restauranter.
22. desember 2024 · frdb.dkMette og Rainer serverede det sidste måltid til helt særlige gæster: De første blev også de sidste- Vi kender Michael (Nørtoft, red.) fra hans tid her, og han kommer fra en stilling som souschef på Geranium (trestjernet Michelin-restaurant i København, red.), så det bliver spændende, lyder vurderingen, inden aftenens udvalg af brød og berømmet smør fra Holstebro bliver sat på bordet og præsenteret. Les artikkel
20. desember 2024 · euroman.dkFire stjerner: Her rammer hovedretterne ikke topniveau, men is-desserten imponererYves i Hellerup er et seriøst foretagende med marmor på gulvet og mørke paneler i ædle træsorter, tjenerne kommer fra steder som Geranium og MASH i London, og i køkkenet styrer den tidligere The Samuel-kok Nikolaj Vejlemand løjerne. Les artikkel
19. november 2024 · elle.dkRestaurantanmelderen: “Dette sted på Nørrebro giver så ekstremt meget for pengene – et topkøkken til hverdagspriser”Det er svært at nævne en enkelt, men Geranium har altid været en kæmpe oplevelse og nok det eneste sted, hvor jeg har oplevet, at så mange serveringer alle sammen sidder lige i skabet. Les artikkel
8. november 2024 · avisendanmark.dkStjernekokken der elsker peanutbutter i fritidenSøren Ledet er medejer af restaurant Geranium. Les artikkel
1. november 2024 · whiteguide.comWhite Guide Lancering og Award Show 2024Alchemist, AOC, Geranium, Jordnær, Kadeau KBH, KOAN, Lyst, Ræst, Syttende, Tri Hvis du vil med som gæst, præsenteres du for nogle af de mest udsøgte og eksklusive råvarer – nøje udvalgt til toppen af den danske restaurantscene. Les artikkel
11. oktober 2024 · fjordavisen.nuEn gastronomisk aften på Færgekroen i Hadsund – Kulinarisk oplevelse med et stjernedrysMads Stenstrup vil gennem aftenen dele fascinerende historier fra de prestigefyldte restauranter, der spænder fra legendariske steder som Noma og Geranium i Danmark til Michelin-præmierede templer i Benelux, Storbritannien og Skandinavien. Les artikkel
22. august 2024 · helsingordagblad.dkMichelinkok løber 100 kilometer om ugenDe fleste af døgnets timer går først og fremmest med driften af Michelin-restauranten Geranium. Les artikkel
14. august 2024 · landbrugnet.dkDanmark modtager 44 Michelin-stjernerKlarest på den danske madhimmel er ifølge Dansk Erhverv fortsat Noma og Geranium, der beholder sine tre Michelin-stjerner sammen med Jordnær, der for første gang går fra 2 til 3 stjerner. Les artikkel
13. juli 2024 · raeson.dkNiels Byrjalsen i RÆSONs nye trykte nummer: Norden rykker sammen i NATO, men hvor langt vil Danmark gå?Forbrydelsen og Broen var en del af Nordic noir, mange dansk film produceres og distribueres af Nordisk Film, og Noma og Geranium laver New Nordic. Les artikkel
10. juli 2024 · migogkbh.dkGuide til de bedste spisesteder i KøbenhavnBlandt de mest bemærkelsesværdige Michelin-stjernede restauranter i København finder man Geranium, som har opnået den prestigefyldte tre-stjernede status. Les artikkel
3. juli 2024 · tv2kosmopol.dkGastroturist fra USA: "Jeres måde at være på gør mig lykkelig"Restauranter som Noma og Geranium har virkelig banet vejen for København som en gastronomisk magt, siger Rikke Holm Petersen, der er kommunikationschef for Wonderful Copenhagen. Les artikkel
18. juni 2024 · dkbs.dkTreetop-kok tror på VM-guldHer var Phillip Nilsen en del af det vindende tomands-team som assistent for den tidligere Geranium-kok Sebastian Holberg Svendsgaard. Les artikkel
13. juni 2024 · nyheder24.dkLaver både Michelin-stjerner og millioner: Verdenskendt dansk restaurant laver stort overskudStjernekokken Rasmus Kofoed, der står bag Geranium, udtrykker stor tilfredshed med årets resultater. Les artikkel
10. juni 2024Overskudd på DKK 4,0 mio.Geranium ApSGeranium ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2023 til 31. desember 2023.NøkkeltallBeløp i DKK 1 00020232022Bruttomargin28.06418.490Årets resultat3.953-2.528Totale aktiver21.61219.221Egenkapital10.2316.278Se regnskabLast ned PDF
6. juni 2024 · turisme24.dkDansk placering blandt verdens bedste har værdi for turismenDer er dog en ret god grund til, at hverken Geranium eller Noma er at finde på listen i år. Les artikkel
6. juni 2024 · migogkbh.dkVerdens bedste: Sådan er det gået for danske restauranter til prestigefyldt prisuddelingHos 50 Best Restaurants kan man som restaurant ikke vinde førstepladsen flere år i træk, og derfor er både Noma og Geranium nu rykket over på en særlig ‘Best of the Best’-kategori.Les artikkel