- Vi har jo også undervejs lært, at vi har mest forstand på surfer-delen, og at det er bedst at finde nogle kyndige folk til at stå for restaurantdriften, siger Kasper Brix, der sammen med brormand Jonas Brix, Nikolaj Glyø, Kasper Poulsen og Nicolai Klitgaard er ejere af Havs og North Shore Surf.