8. oktober 2024 · euroman.dk
I sidste uge mødtes nogle af landets dygtigste kokke på en ny restaurant. Her er, hvad de serverede
Inden værten selv, Mikkel Maarbjerg, sammen med sin køkkenchef Morten Schou tryller med græskar, lilla pralbønner og alouette-kartofler fra det lille regenerative landbrug Jordfryd i Nordsjælland, der i øvrigt drives af Maarbjergs egen datter Amalie My.
Les artikkel
