16. juli · nyheder24.dk
Oftest ender det i skraldespanden: Men hos denne restaurant er det guld værd i køkkenet
Hos Østlængen, en populær pizzabar i Hanstholm, har medejer Hjalte Jolander Kirstein indført en praksis, hvor de anvender hele grøntsagerne, inklusive de dele, der ofte bliver smidt ud.
Les artikkel