Københavns Kommune investerer 100 mio. kr. i superkøkken til EAT-konceptet for økologisk skolemad
Det betyder, at vi på de dage, hvor vi har nogle af de mest populære retter på menuen, ofte må melde udsolgt,« siger Søren Steiniche, og kaster et blik på arkitekttegningen, som han har foldet ud på skrivebordet i det nuværende kontor, som ligger i De Gamles By på Nørrebro.