15. august · bkf.dkBKF præsenterer sit hidtil største program på Kulturmødet Mors 2024Kunstnerne er for eksempel inspireret af den lokale truede Limfjordsøsters, hvilket ses i et af Åndedrætsmaskinens skulpturdele. Les artikkel
29. januar · greenpowerdenmark.dkI Holland skal fugle og fisk lære at nyde synet af havvindmøllerDe vil lave skjulesteder for fisk ved at sænke gamle frugttræer ned på bunden, og de vil forsøge at genetablere den flade østers (i Danmark kendt som Limfjordsøsters), som længe har været forsvundet. Les artikkel
6. januar 2023 · NordtingetIngen kontrol med PFAS i østers fra Limfjorden og VadehavetIngen tager PFAS-prøver af hverken Vadehavsøsters eller Limfjordsøsters, så ingen aner, hvor slemt det står til. Les artikkel
6. januar 2023 · Food SupplyVestjysk virksomhed tilbagekalder østersGrundet en dødelig parasit i danske Limfjordsøsters, sælger Venø Seafood på nuværende tidspunkt kun importerede østers fra Norge og Irland, og det er et parti fra de norske østers, der er under mistanke for at være ramt af norovirus, skriver TV Midtvest. Les artikkel
6. januar 2023 · GylleLokker turister på tur efter vilde østers med urigtig info om PFAS-forureningenIngen tager PFAS-prøver af hverken Vadehavsøsters eller Limfjordsøsters, så ingen aner, hvor slemt det står til. Les artikkel
5. januar 2023 · TV/MidtvestEfter opkast og diarre - Vestjysk virksomhed tilbagekalder østersTestet som de skulle Venø Seafood er især kendt for deres danske Limfjordsøsters, men da de lige nu er truet af en dødelig parasit, er de ikke mulige at sælge. Les artikkel
7. desember 2022 · MandekogebogenGuide til østersVenø Seafood, som HAV aftager en række østers fra, importerer den norske flade østers kaldet Sandefjord-østers, som er meget tæt på smagen og teksturen af Limfjordsøsters. Les artikkel
15. oktober 2022 · News.dkÅbning af masser af østers - men desværre ikke fra LimfjordenDen bestand af østers, som normalt går under navnet Limfjordsøsters, er angrebet af parasitter, og derfor er fangsten af dem indstillet for i år. Les artikkel
28. september 2022 · Fødevarefokus.dkRestaurant Lilleheden vandt ’Årets Sild’ – igen!Andenpladsen gik til den nye Wassim Hallal-ejede restaurant ANX i Aarhus, der forsøgte sig med en nordjysk sild med østersvand fra Limfjordsøsters, peberrod og blæretang. Les artikkel
26. september 2022 · Fiskeritidende.dkRestaurant Lilleheden vandt ’Årets Sild’ – igenAndenpladsen gik til den nye Wassim Hallal-ejede restaurant ANX i Aarhus, der forsøgte sig med en nordjysk sild med østersvand fra Limfjordsøsters, peberrod og blæretang. Les artikkel
19. august 2022 · Bo BedreRestaurantguide: 17 steder i landet, hvor du kan nyde østersHer er den primære råvare Limfjordsøsters, som serveres både rå, røget, flamberet og dampet. Les artikkel
4. august 2022 · TV 2Limfjordsøsters truet af dødelig parasit: Nu er redningsplan iværksatEn parasit truer bestanden af Limfjordsøsters, og det ærgrer Venø Seafood, der lever af at sælge blandt andet østers. Les artikkel
4. august 2022 · TV/MidtvestLimfjordsøsters truet af dødelig parasit: Nu er redningsplan iværksatEn parasit truer bestanden af Limfjordsøsters, og det ærgrer Venø Seafood, der lever af at sælge blandt andet østers. Les artikkel
27. mai 2022 · Limfjord UpdateDestination Limfjorden viste sig frem i HollandMed sig til Holland havde Destination Limfjorden blandt andet smagsprøver på Limfjordsøsters – og de faldt efter sigende i god smag hos de fremmødte hollandske journalister.Les artikkel
21. april 2022 · MyNewsdesk DanmarkHanstholm Køkken i Esbjerg holder åbent hus med østers og bobler– Lige nu er Limfjordsøsters i sæson, og det ser vi som en fin anledning til at forkæle byens indbyggere med lidt godt til ganen. Les artikkel
13. april 2022 · Magasinet IndretningHanstholm Køkken i Esbjerg holder åbent hus med østers og bobler– Lige nu er Limfjordsøsters i sæson, og det ser vi som en fin anledning til at forkæle byens indbyggere med lidt godt til ganen. Les artikkel
22. oktober 2021 · Smag AarhusKa' De li' østers? – Så gå her hen i weekendenDet er nemlig sæson for vores egen Limfjordsøsters, som er en af verdens absolut bedste østers. Les artikkel
8. desember 2020 · Fiskeritidende.dk8. December - Østers til dig og gastrovennerneI Danmark findes der to typer Østers - Den invasive Stillehavsøsters og Limfjordsøsters (også kendt som europæisk Østers). Les artikkel
24. juli 2020 · Lokalavisen-lemvigVandretur til Kabbel HovedgaardPå stranden nedenfor Kabbel Hovedgaard vil østersekspert Laurits Bernitt fortælle om opdræt af Limfjordsøsters, og deltagerne vil få tilbudt en smagsprøve på den Limfjordsmusling, der også lever lige her. Les artikkel
2. mars 2020 · AalborgNu.dkKun plads til 8: Fusion åbner nyt luksuskonceptAalborg:nu har været forbi Fusion til et sneak peak på det nye koncept og på denne prøveaften består serveringerne blandt andet af Limfjordsøsters tilsat kaviar anrettet i en skål med flydende nitrogen, små søde macarons med fyld af kyllingelevermousse, rå hummer med wasabi og bladguld, ni forskellige serveringer af Nigiri og rokkevinge med hvid sojasmør. Les artikkel