6. april · mandekogebogen.dk
De bedste oste at fryse - og hvordan du gør det rigtigt
Mozzarella, provolone, scamorza og caciocavallo kan alle fryses – så længe du holder dig til de lav-fedt og lav-fugt varianter, som LMPS-mozzarella (low moisture, part skim).
Les artikkel