Blød polenta og den rigtige pølse: Kokken fra Osteria 16 har en hemmelighed til at lave den nemmeste – og lækreste – efterårsret
Vi spurgte den ene stifter af Osteria 16 Morten Kaltoft, der er på vej med en ny kogebog, om hans madvaner, favorit-restauranter, og hvad han craver allermest lige nu.