Peter Aimerons-Jacobsen har været i direktionen for Salon Eventyrspejlet - Hair & Beauty ApS siden 2023 og er desuden direktør i Tempura ApS og Ris Invest A/S.
Salon Eventyrspejlet - Hair & Beauty ApS offentliggjør regnskap for perioden 14. mars 2023 til 31. desember 2023. Peter Aimerons-Jacobsen er medlem af ledelsen.