Peter Giørtz-Carlsen har været i direktionen for Arla Foods amba siden 2016 og er desuden direktør i GIØRTZ-CARLSEN EJENDOMME ApS og Dansk Landbrugs Grovvareselskab A.M.B.A..
Dansk Landbrugs Grovvareselskab A.M.B.A. offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2024 til 31. desember 2024. Peter Giørtz-Carlsen er adm. direktør i virksomheten.