1. januar
Ny bransje: Servering af mad i restauranter og caféer
Restaurant Hummer ApS
Tidligere bransje: Restauranter.
Restaurant Hummer ApS
Restaurant Hummer ApS
2016
Stiftet
8
Ansatte
3
Nyheter
Ansatte
Likviditetsgrad
19%
Ikke tilfredsstillende
Avkastningsgrad
-2%
Ikke tilfredsstillende
Soliditetsgraden
19%
God
Beløp i DKK 1 000
Årets resultat
1.500
1.000
500
0
-500
2019
2020
2021
2022
2023
Reelle eiere
Thomas Kongsted Haldrup
Eier 45%
Ronni Mikkelsen
Eier 45%
Ansatte
Kort fortalt
Restaurant Hummer ApS blev etableret i 2016 og har adresse i København K. I 2023 viste regnskabet en bruttofortjeneste på DKK 5,3 mio. Virksomheden er et anpartsselskab i branchen servering af mad i restauranter og caféer.
Bransje
Servering af mad i restauranter og caféerEierforhold
Endevr Concepts ApS
90‒100%
MN-Denmark Holding ApS
10‒15%
Restaurant Hummer ApS
Nyheter
22. mars 2024
Underskudd på DKK 88.247
Restaurant Hummer ApS
Restaurant Hummer ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2023 til 31. desember 2023.
Nøkkeltall
| Beløp i DKK 1 000 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Bruttomargin | 5.340 | 5.515 |
| Årets resultat | -88 | 1.267 |
| Totale aktiver | 1.491 | 2.384 |
| Egenkapital | 276 | 1.364 |
13. september 2023 · Migogkbh.dk
Dem du SKAL prøve: 15 nye restauranter i København
Bag bistroen står Thomas Haldrup og Ronni Mikkelsen, der i forvejen driver ‘den Bornholmske ambassade’ Restaurant Koefoed og Restaurant Hummer, hvor sidstnævnte også holder til i Nyhavn.
Les artikkel
25. august 2023 · Migogkbh.dk
Har to andre kendte restauranter: Nu åbner de en tredje i Nyhavn
Bag den står Thomas Haldrup og Ronni Mikkelsen, der i forvejen driver ‘den Bornholmske ambassade’ Restaurant Koefoed og Restaurant Hummer, hvor sidstnævnte også holder til i Nyhavn.
Les artikkel
20. februar 2023
Overskudd på DKK 1,3 mio.
Restaurant Hummer ApS
Restaurant Hummer ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2022 til 31. desember 2022.
Nøkkeltall
| Beløp i 1.000 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Bruttomargin | 5.515 | – |
| Årets resultat | 1.267 | – |
| Totale aktiver | 2.384 | – |
| Egenkapital | 1.364 | – |
26. januar 2022
Regnskap for 2021 offentligjort
Restaurant Hummer ApS
Restaurant Hummer ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2021 til 31. desember 2021.
Nøkkeltall
| Beløp i 1.000 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Bruttomargin | – | 1.717 |
| Årets resultat | – | 5 |
| Totale aktiver | – | 2.388 |
| Egenkapital | – | 64 |
10. juni 2021
Overskudd på DKK 4.935
Restaurant Hummer ApS
Restaurant Hummer ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2020 til 31. desember 2020.
Nøkkeltall
| Beløp i DKK 1 000 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Bruttomargin | 1.717 | 4.579 |
| Årets resultat | 5 | 741 |
| Totale aktiver | 2.388 | 2.655 |
| Egenkapital | 64 | 784 |
27. februar 2020
Overskudd på DKK 740.738
Restaurant Hummer ApS
Restaurant Hummer ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2019 til 31. desember 2019.
Nøkkeltall
| Beløp i DKK 1 000 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Bruttomargin | 4.579 | 4.385 |
| Årets resultat | 741 | 423 |
| Totale aktiver | 2.655 | 2.710 |
| Egenkapital | 784 | 44 |
7. juni 2019 · Euroman
Disse fiskerestauranter skal du kende denne sommer
Har du svært ved at vælge mellem de indbydende retter, så prøv Restaurant Hummers skaldyrsfad med alt godt fra havet.
Les artikkel
8. mars 2019
Overskudd på DKK 423.315
Restaurant Hummer ApS
Restaurant Hummer ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2018 til 31. desember 2018.
Nøkkeltall
| Beløp i DKK 1 000 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Bruttomargin | 4.385 | 4.861 |
| Årets resultat | 423 | 875 |
| Totale aktiver | 2.710 | 4.084 |
| Egenkapital | 44 | 410 |
21. januar 2019 · Copenhagen Food Magasin
Redaktionens favoritter til Dining Week 2019
Ejeren er Michael Rønnebæk-Rørth (også Restaurant Koefoed og Restaurant Hummer), og på SILO råder han over de knap 1000 kvadratmeter, som udgør restaurant, loungeområde og terrasse.
Les artikkel
18. oktober 2018 · Sjællands Nyheder
Nyt spisested: - En sandwich fortjener omhu
Senest var Mads Mørkeberg medejer af Restaurant Hummer i Nyhavn, som fik en michelinanbefaling samt Hummerhytten på Bornholm.
Les artikkel
1. oktober 2018
Erstatning i ledelsen
Restaurant Hummer ApS
3 endringer i ledelsen for Restaurant Hummer ApS.
Forlater ledelsen
Forlater etter en periode på 2 år
1. oktober 2018
Endring i eierkretsen
Restaurant Hummer ApS
3 personer endrer deres reelle eierskab av Restaurant Hummer ApS.
Ny reell eier | Fra – Til 45% |
Ny reell eier | Fra – Til 45% |
Ikke lenger reell eier | Fra 70% Til – |
12. september 2018 · Copenhagen Food Magasin
Restauranter med udsigt i København
Ejeren er Michael Rønnebæk-Rørth, som også har Restaurant Koefoed og Restaurant Hummer, og han råder over knap 1000 kvadratmeter og en formidabel udsigt.
Les artikkel
30. april 2018
Overskudd på DKK 875.105
Restaurant Hummer ApS
Restaurant Hummer ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2017 til 31. desember 2017.
Nøkkeltall
| Beløp i DKK 1 000 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Bruttomargin | 4.861 | 2.640 |
| Årets resultat | 875 | -515 |
| Totale aktiver | 4.084 | 4.081 |
| Egenkapital | 410 | -465 |
14. november 2017 · Alt om København
Restaurant Silo
Så vild er den nye Restaurant Silo
Han ejer Restaurant Koefoed og Restaurant Hummer, og kørte en dag ned til The Silo, som bygningen med landets dyreste lejligheder nu hedder og så et skilt på døren omkring, at der ville åbne restaurant på 17 og 18 etage af bygningen.
Les artikkel
29. mars 2017
Underskudd på DKK 514.781
Restaurant Hummer ApS
Restaurant Hummer ApS offentliggjør regnskap for perioden 11. februar 2016 til 31. desember 2016.
Nøkkeltall
| Beløp i DKK 1 000 | 2016 |
|---|---|
| Bruttomargin | 2.640 |
| Årets resultat | -515 |
| Totale aktiver | 4.081 |
| Egenkapital | -465 |
10. november 2016
Endring i eierkretsen
Restaurant Hummer ApS
Marie Louise Rahbek Rønnebæk-Rørth registrert som reell eier av Restaurant Hummer ApS.
Fra – Til 70% |
