De seneste måneder har dommerpanelet rejst rundt for at finde årets bedste ret med henholdsvis gris og fisk og skaldyr, og i forbindelse med lanceringen af White Guide 2024 blev det i aftes afsløret, hvilke restauranter der havde lavet årets bedste af slagsen. 413 kilometer er der mellem de to vindere, men til gengæld er de to vindere meget tættere på hinanden, når det gælder deres kulinariske tilgang til råvarer.