5. juni · techsavvy.media
‘Disruption of the cow’: Foodtech-startup er klar til at indtage europæiske markeder
Hos den aarhusianske fødevare-startup PlanetDairy har Jakob Skovgaard, Jesper Colding og Paul Cornillon udviklet grønne alternativer til klassiske mejeriprodukter ved, at erstatte en del af mælken med planteingredienser eller proteiner fra fermentering.
Les artikkel