26. januar · videnskab.dk
Kæmpe studie: Masser af grønt giver sundere tarme – også hos kødspisere
»Dermed understøtter forskningsresultatet den danske fødevarestyrelses kostanbefalinger om at spise en varieret og overvejende plantebaseret mad, fordi grøn mad giver et sundhedsfremmende tarmmikrobiom,« siger Oluf Borbye Pedersen, der er forskningsleder på Gentofte Hospital og ved Novo Nordisk Fondens Metabolismecenter på Københavns Universitet.
Les artikkel
